Кавоварка для фільтр-кави: як користуватися

Фільтр-кава — це класика, яка ніколи не виходить з моди. Вона проста в приготуванні, приємна на смак і чудово підходить як для дому, так і для офісу. Але щоб отримати ідеальний результат, потрібно знати, як правильно користуватися фільтровою кавомашиною. У цій статті експерт інтернет-магазину Coffee Shop Group детально розповість, як працює професійна фільтр-кавоварка, яку краще вибрати, і на що звернути увагу при щоденному використанні.

Що таке фільтр-кава і чим вона відрізняється?

Фільтр-кава — це напій, приготований методом проливання гарячої води через шар меленої кави, яка затримується паперовим або металевим фільтром. Вода проходить через каву повільно, екстрагуючи смакові речовини, і потрапляє в кавник (декантер або термос).

Цей метод:

• зберігає натуральний смак зерен, без гіркоти;
• дозволяє готувати одразу кілька порцій;
• не вимагає тиску, як еспресо;
• підходить для легких, ароматних сортів кави.

Саме тому багато хто хоче купити фільтр–кавоварку для щоденного вживання кави вдома або на роботі.

Які бувають фільтр-кавоварки: обираємо свою

Перед тим як купувати кавоварку, варто розібратися, які варіанти бувають.

1. Крапельна кавоварка

Найпоширеніший тип. Вода нагрівається, підіймається по трубці, рівномірно проливається на каву у фільтрі. Напій стікає в глечик.

Плюси:

• бюджетна ціна;
• проста конструкція;
• надійність.

2. Автоматична фільтрова кавомашина

Більш «розумна» модель із таймером, регулюванням міцності, підігрівом кавника.

Плюси:

• повний контроль процесу;
• збереження температури;
• зручна для офісів.

3. Термокавоварка

Використовує термоконтейнер замість скляного глечика — кава довше залишається гарячою.

Як користуватися фільтр-кавоваркою: покрокова інструкція

Насправді, це простіше, ніж здається. Розглянемо стандартний процес приготування фільтр-кави:

Крок 1: Встановіть фільтр

Використовуйте одноразовий паперовий фільтр або багаторазовий сітчастий. Вставте його в тримач. Ось як виглядають паперові фільтри для кави https://coffee-shop.net.ua/ua/alternativnye-sposoby-prigotovleniya-kofe/filter-pack.html.

Крок 2: Засипте каву

Рекомендуємо середній або грубий помел. Дозування — приблизно 1 столова ложка на 150 мл води (або 60 г кави на літр).

Крок 3: Налийте воду

Краще використовувати фільтровану воду — це покращує смак і продовжує життя техніки. Залийте її у резервуар.

Крок 4: Увімкніть кавоварку

Натисніть кнопку або важіль — і процес стартує. Уся процедура триває 5–10 хвилин залежно від об’єму.

Крок 5: Насолоджуйтесь

Якщо у вас є функція підігріву, кава довго залишатиметься гарячою. Налийте в чашку — і все!

Яку каву краще вибрати для фільтр-кавоварки?

Щоб отримати правильний смак, важливо підібрати правильну каву. Ось основні поради:

✅ Ступінь помелу: середній або грубший

Дрібний помел (як для еспресо) у фільтр-кавоварках не підходить — вода погано проходить, кава виходить гіркою.

✅ Тип обсмаження: середній або світлий

Вони краще розкривають аромат при повільному заварюванні.

✅ Сорт кави: 100% арабіка або бленди

Вибір залежить від ваших уподобань. Арабіка дає делікатний смак, а бленд із робустою — щільніший.

Порада експерта: Найкраще купити каву спеціально для фільтр-заварювання — в інтернет-магазині Coffee Shop Group ви знайдете саме такі варіанти.